Il Makunouchi Bento

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Makunouchi-bento

Ogni tanto mi piace mettere qualche foto dedicata ai piatti giapponesi e questa volta è il turno del Makunouchi, un popolare tipo di bento giapponese composto principalmente da riso, pesce, carne, sottaceti, uova, verdure e umeboshi. La parola Makunouchi risale al periodo Edo, dove venivano serviti durante le rappresentazioni teatrali. Con il passare del tempo il Makunouchi è diventato così popolare da diventare famoso nelle rivendite delle stazioni ferroviarie.

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FONTE: JAPAN PHOTO LIBRARY

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